1. Haz saber inmediatamente que no estás satisfecho.
Si te acompañan a la habitación, no dejes al miembro del personal de hotel irse hasta que estés seguro de que estás sastisfecho con la habitación. No hay que exagerar tampoco, una mirada rápida bastará para saber si hay algún roedor indeseado o restos de los huéspedes anteriores.

Si no te acompañan o si descubres a posteriori cualquier cosa que te incomode o no sea de recibo, acude a la recepción para indicar el problema o pedir otra habitación. Pero ya sabes, lo más importante es estar tranquilo y ser educado.

2. Sé flexible.
Si estás dispuesto a cambiar una habitación con cama de matrimonio por una con dos camas o a conformarte sin un balcón, verás que todo es mucho más fácil. El personal estará más dispuesto a ayudarte si no eres inflexible.

Si no hay habitaciones libres de tu misma categoría, puedes solicitar una mejora. Sin ningún coste extra por supuesto. No te ofrecerán esta opción de buenas a primeras, pero probablemente no se negarán si no hay otras opciones.

3. Busca soluciones alternativas.
Si resulta imposible conseguir otra habitación, pregunta al personal si pueden resolver los problemas de la habitación. Por ejemplo, si está sucia, que la limpien, si la ducha está obstruida, que venga alguien de mantenimiento… Si estás realmente insatisfecho, déjaselo claro al personal del hotel y pídeles que te den otra habitación en cuanto haya una disponible.

4. Sé razonable en tus demandas y expectativas.
No se puede esperar que el hotel haga nada con respecto al canto de los pájaros por la mañana temprano. O al ruido del tráfico fuera del hotel, o con el ruido de tus vecinos.

Trata de no preocuparte por las cosas que no puedes cambiar e intenta disfrutar de tus vacaciones a pesar de todo, no centrándote solo en las cosas negativas. También tienes que ser realista y no pedir que te regalen un albornoz en un hotel de 2 estrellas.

5. Pide hablar con el gerente.
Un gerente es obviamente el más alto rango entre el personal y serán mucho mayores sus poderes para disponer y ayudar o para hacer excepciones como subirte de categoría de habitación.

Como ya hemos recomendado hay que mantener la calma y ser cortés y razonable, si ya te conocen como “la loca de la 305” no puedes esperar que tomen tus quejas en serio.

6. Pide un descuento o que te devuelvan tu dinero.
Esta propuesta no suele venir de parte del hotel. Pero si lo propones y funciona, con el dinero que te devuelvan te puedes comprar algún souvenir o pagarte una cena agradable en algún restaurante de la ciudad.

Si te dicen que es imposible propón que te den un desayuno gratis o algún vale para realizar alguna actividad en la zona como compensación.

7. Planea con anticipación.
Si no estás satisfecho con tu estancia, puedes preguntar al personal del hotel qué puedes hacer para evitar las cosas que te han molestado (por ejemplo, si se puede especificar en la reserva que tu habitación no dé o dé a la calle o a la escalera, que tenga balcón o buenas vistas).

De esta manera además, el personal del hotel sabrá que eres un cliente habitual y tratará de mimarte, ¿quién sabe si te encontrarás con un chocolate en la almohoda o una botella especial en la habitación?

8. Vete a otro hotel.
Si realmente lo has intentado todo y no pueden o no quieren ayudarte, prueba en otros hoteles de los alrededores o amenaza con irte. La dulce venganza es lo que mejor funciona. Para un hotel no hay casi nada peor que la frase: “Bueno, pues nos vamos a otro hotel”.

9. Presenta una queja por escrito.
Todos los locales públicos tienen que tener hojas de reclamaciones a disposición del cliente que las solicite. La hoja de reclamación es un documento oficial para expresar quejas.

El decreto que las regula obliga a todos los establecimientos que presten servicios a tenerlas a disposición del público. El proceso es el siguiente: escribes tu queja, el establecimiento se queda con una copia (normalmente la de color rosa) y te contestará en el plazo de 10 días.

Si no te das por satisfecho presentas tu escrito en alguna de las Oficinas Municipales de Información al Consumidor o bien en las Delegaciones Provinciales de Consumo, que se ocuparán del caso. Además de los organismos oficiales, también hay asociaciones de consumidores privadas que te pueden ayudar. En España las más conocidas son la OCU y la Facua.

10. Escribe una opinión de hotel.
Aquí es donde entra HolidayCheck: puedes escribir tu opinión del hotel en el que has estado, y con ella ayudar a los próximos visitantes. Para ti puede ser demasiado tarde, pero a aquellos que vengan después, puedes estar salvándoles las vacaciones.

más info: www.holidaycheck.es

Se aproxima el fin del invierno, y con él, llega la quinta estación: carnaval. Una época tradicionalmente marcada por los excesos, que se remonta a las bacanales paganas y que los cristianos adaptaron como una fiesta de preparación para el ayuno de la Cuaresma.

Río de Janeiro, Brasil
Además de bailar samba con originales disfraces, la comida es una parte muy importante del carnaval de Brasil.

El rey indiscutible es la feijoada, un plato un tanto pesado, preparado a base de frijoles negros, tocino y carne en salazón. Mientras que la feijoada se suele comer en casa después de los desfiles, también se encuentran en las calles de Brasil algunos platos irresistibles, entre ellos unos pastelillos de rellenos muy variados, que contienen desde fruta a pescado.

Alemania
El Karneval, Fastnacht o Fasching según la zona de Alemania en la que se esté, es una costumbre muy extendida en el país germano.

Para esta ocasión no sólo se preparan caramelos para tirar en los desfiles, también existe una curiosa tradición que consiste en rellenar las berlinas (unos dulces parecidos a los donuts, pero sin agujero y rellenos normalmente con mermeladas) con mostaza y cebolla. Se hace al azar, de manera que alguien se lleve una sorpresa un tanto desagradable.

Reino Unido
En el Reino Unido el martes de carnaval se conoce también como Pancake Day. En este día se comen tantas tortitas como se pueda.

La tradición proviene de la idea de acabar con todos los ingredientes antes del Miércoles de Ceniza para evitar la tentación durante la Cuaresma. La versión favorita sigue siendo la de azúcar con limón. Lo más interesante es que se han creado juegos en torno a esta comida, por ejemplo, el lanzamiento de tortitas.

Nueva Orleans, EE.UU.
Mardi Gras es el nombre oficial que recibe el día grande de carnaval en Nueva Orleans. Si pasas por allí no debes perderte las famosas tartas reales o king cakes.

El tipo más común es un anillo de pan trenzado cubierto con glaseado de llamativos colores: morado, verde y oro, como los colores originales del carnaval.

Los desfiles más importantes no pueden pasar por el Barrio Francés porque sus calles son demasiado estrechas, por lo tanto, es el lugar ideal para descansar después del ajetreo. Nosotros te proponemos el Hotel Sheraton New Orleans.

Italia
Hay multitud de dulces de carnaval de Italia: los castagnole, los tortelli dolci, los cenci… Sin embargo los más curiosos son los que tienen que ver con la especialidad por excelencia de carnaval (carne vale): el cerdo. Los chiacchiere y los sanguinaccio dolce.

Los primeros son pasteles desmigados, fritos y cubiertos de azúcar. Se rumorea que la receta data de la época romana, cuando se freían en grasa de cerdo. Y la base de los sanguinaccio dolce es una crema a base de chocolate fundido que se toma originalmente con bizcochos de soletilla y ¡sangre!

España
Los dulces de carnaval en España se concentran en las zonas donde la fiesta ha tenido históricamente más repercusión.

En Galicia y Asturias son típicos los freixós (también conocidos como filloas y hojuelas), los frixuelos y las orejas.

En Cataluña destaca un embutido hecho de estómago de cerdo relleno de carne picada, huevos, pan y pasas; y la coca de Llardons, una empanada abierta con chicharrones, piñones y azúcar.

En el sur se disfruta por adelantado de los dulces de la Semana Santa como las torrijas, la leche frita o los pestiños, pero además se ha establecido a lo largo del tiempo una amplia variedad de postres carnavelescos.

En Cádiz destacan las tortas de carnaval de Olvera, los bollos y los buñuelos de carnaval; y en Granada en cambio, la cuajada de carnaval.

Este un delicioso dulce que se creó con la intención de aprovechar los mantecados que habían quedado de la Navidad, y que se suele preparar en un lebrillo de Fajalauza y decorarse con el dibujo de una granada hecho con azúcar y canela.

más info y fuente:

www.holidaycheck.es

La apertura de esta edición 2011 de Fitur ha vuelto a repetir los mensajes de solidaridad  con Haití por el terremoto que sufrió ese país caribeño, y ha recordado a la nación africana, Túnez, que vive una revolución política.

Asimismo, en la conferencia Fiturtech, un foro para la innovación y tecnología turística, que ha contado con los representantes de las cadenas hoteleras NH y HUSA, así como con Sercotel, se ha destacado la necesidad de buscar formas de ahorro en sus compras.

Además, el turismo español y Fitur regresa a una situación de normalidad, luego del regreso a la feria de empresas que durante los dos últimos años no han estado, como Iberia o  Amadeus.

En tanto, según anunció hace unos días la Organización Mundial del Turismo (OMT) se ha iniciado una recuperación lenta, pero imparable en el sector, con un aumento de un 6,7 por ciento el movimiento de turistas por todo el mundo en el 2010.

También hay que destacar que Fitur acoge, por vez primera, a representantes de la República Democrática del Congo y de Pakistán, Nueva Zelanda, Líbano y Sudáfrica.

Finlamente, Fitur este 2011 contempla que las tres primeras jornadas de la semana estén destinadas a los profesionales, mientras que el sábado y domingo se abren para el público en general: La entrada cuesta 8 euros.

más info y fuente:

agencias/ www.fitur.es

La mejor oferta de los hostales de Praga es el St. Christopher’s at the Mosaic House, que ofrece descuentos del 45%. Este establecimiento ofrece habitaciones de hotel y alojamiento en habitaciones compartidas, todas con baño privado. Además, cuenta con sistemas ecológicos y de reciclaje como paneles solares y un sistema de reciclaje de aguas grises.

Se encuentra en el centro de la ciudad, a pocos pasos de Karlovo náměstí y cerca de la Casa Danzante, la Plaza de la Ciudad Vieja, la Plaza de Wenceslao y el Puente de Carlos.

En Ámsterdam, el hostal Inner Amsterdam fue el ganador del Premio por los servicios ofrecidos a grupos en los Premios HostelBookers a la excelencia 2010.

Está situado en el centro de la ciudad, detrás del salón de conciertos, y a pocos pasos del Rijksmuseum, el Museo Van Gogh y la Leidseplein, una plaza conocida por su vida nocturna y sus restaurantes, bares, cafeterías y coffee shops. El hostal ofrece descuentos del 30%.

En tanto, Terre Resort and Spa está situado en el prístino Palmeral de Marrakech y es un auténtico paraíso diseñado de forma octogonal, toda una rareza arquitectónica.

Los servicios son de calidad y están prensados para garantizar la mayor comodidad a todos los huéspedes. Para esta oferta de enero ofrecen descuentos del 30% en sus suites.

más ofertas:

http://es.hostelbookers.com

Con el invierno en pleno apogeo aquellos afortunados que aún disponen de vacaciones se lo replantean si tomárselas o no.

Pero para mucha gente no hay nada peor que irse de vacaciones y que haga mal tiempo.

Para destruir este mito, HolidayCheck te da los 10 consejos que marcarán la diferencia:

1. Escribir postales a tus amigos
Es una tradición que se está perdiendo a favor de la tecnología, pero ¿quién no se alegra de encontrar algo que no sean facturas en su buzón?

Aprovecha que fuera está diluviando para sentarte tranquilamente a escribir las postales que compraste con esa intención. Si no siempre puedes ir a la versión de Correos: tú las escribes por Internet y ellos las mandan.

2. Visitar museos
Un poco de cultura al año no hace daño. El mal tiempo es una buena excusa para hacer actividades en el interior, nadie quiere ir en verano cuando luce el sol en el cielo y las nubes son amistosas.

Los museos pueden ser lugares mágicos, y no hace frío. Por ejemplo, una excelente opción para un día nublado en Bruselas sería el museo Magritte.

3. Relajarte en el lobby del hotel o la biblioteca
La mayoría de hoteles tienen un hall de entrada o una biblioteca. En cualquier caso, un lugar en el que sentarse, leer el periódico o charlar con otros huéspedes que estarán en la misma situación que tú. Si la cosa se anima, siempre podéis ir a tomar algo al bar del hotel.

4. Aprovechar para dormir
Las vacaciones son para descansar y relajarse, ¿no? Entonces ¿cómo puede ser que a veces volvamos más cansados de las vacaciones de lo que nos fuimos?

Correr todo el día de aquí para allá puede convertirse en una pesadilla. Así que si te despiertas, miras por la ventana y ves una gran nube gris, puede ser un buen tiempo para volver a la cama y descansar, disfrutando de las comodidades que te ofrece el hotel. Después de todo, ¿no estás pagando por ellas?

5. Pasar el tiempo con juegos
Siempre es una opción divertida, sobre todo cuando no se viaja solo. Si no llevas siempre en tu maleta una baraja de cartas, no te preocupes, porque los hoteles suelen disponer de juegos de mesa de préstamo. A veces incluso, el hotel tiene casino, ¿por qué no hacerlo todavía más emocionante?

6. Comer en un restaurante
Los días de lluvia te dan la oportunidad perfecta para conocer los bares, pubs y restaurantes de la ciudad en la que estás.

Puedes probar las especialidades culinarias de la zona o comprar los productos típicos que llevará de regalo a sus amigos y familiares. Además, ¿hay algo mejor que ver la lluvia caer al otro lado de la ventana mientras uno se toma un chocolate caliente?

Puedes aprovechar la oportunidad para descubrir los restaurantes del hotel, por ejemplo, en Granada, el Villa Oniria, donde se encuentra el restaurante Fábula, uno de los mejores de la ciudad.

7. Alquilar una película
En la mayoría de los hoteles se pueden alquilar películas pulsando un único botón del mando a distancia. En la mayoría de los casos son estrenos recientes.

¿No pudiste ver aquella película que tanto te apetecía porque tenías que trabajar? ¿Para qué están las vacaciones?

8. Ir al teatro
Puedes preguntar en la recepción del hotel o mirar por Internet los horarios de los espectáculos. Si estás en una gran urbe, no te será difícil encontrar uno que te guste, y si estás en una ciudad más pequeña puedes descubrir algo de la cultura local (bailes o músicas típicas).

Por ejemplo en Salzburgo puedes descubrir el Teatro de Marionetas desde el Hotel Salzburg City Center.

9. Dejarte mimar en un spa
Relájate en un spa o un balneario cercano. Un masaje, una sauna, tratamientos de belleza… Puedes pedir consejo en la recepción.

Así, cuando vuelvas al trabajo no sigas sufriendo por aquella contractura que te hace polvo la espalda y tu piel y uñas tendrán un saludable brillo.

10. Cantar bajo la lluvia
¿Que no tiene sentido intentar huir de la lluvia? Pues regresa a tu infancia y salta en los charcos, baila y corre como un loco.

Luego agradecerás una ducha caliente y un té mientras sonríes pensando en el desliz que te has permitido.

www.holidaycheck.es